Na de presentatie van het boek van Helen Vlassara over het (anti)AGE-dieet hoor ik reacties van mensen die niet meer weten wat ze nu nog [...]

Mijn grootouders aten elke dag hetzelfde, elke dag brood, melk, aardappelen, groenten en fruit van het seizoen en af en toe wat vlees. Dat deden [...]

In tegenstelling tot wat de meeste mensen denken, heb ik een heilig vertrouwen in het menselijk lichaam. Het lichaam is perfect, en doet altijd precies [...]

In de afgelopen 40 jaar ben ik bewust op zoek geweest naar de manier waarop mijn lichaam op gewicht zou kunnen blijven. Dat is niet [...]

Deze week werd bekendgemaakt dat het Voedingscentrum een nieuwe directeur heeft benoemd. Gerda Feunekes, zij is gespecialiseerd in de relatie tussen voeding en consumentengedrag. Gerda [...]