Beste mijnheer Katan, u zult zich misschien afvragen waarom mijn blog over de biochemie van een burn-out aan u gericht is. Dat kan ik me [...]

Echt, het is bijna lachwekkend aan het worden. In voedingsland lijkt haast wel oorlog uitgebroken. Tientallen deskundigen en vele bloggers gaan rollebollend over tafel om [...]

Misschien heb je het jezelf wel eens afgevraagd. Waarom heeft een pil met vitamine D in Nederland niet hetzelfde effect als de zon in Spanje? [...]